Polskie wybrzeże Morza Bałtyckiego to teren, na którym położonych jest bardzo wiele kurortów turystycznych. Przede wszystkim żyją one z turystów, ale nie ma to przełożenia tylko i wyłącznie na okres letni. Niektóre z nadmorskich kurortów posiada, bowiem wiele ciekawych atrakcji także w okresie zimowym, jak chociażby w Sopocie. Jednym z ważnych aspektów decydujących o popularności danego kurortu czy też konkretnego ośrodka w tymże kurorcie, są niewątpliwie warunki noclegowe. Jednakże dobre warunki noclegowe na pewno nie wystarczą do tego, aby móc mówić o dobrze funkcjonującym nadmorskim kurorcie turystycznym. Niewątpliwie bardzo ważnym aspektem są również lokale gastronomiczne. Przyjrzyjmy się, zatem jak to wygląda nad polskim morzem. Na całym wybrzeży mamy do czynienia z bardzo wieloma ośrodkami turystycznymi, do których każdego roku przyjeżdża spora ilość turystów. Oczywiście część z nich wykupuje nocleg łącznie z wyżywieniem, aczkolwiek nie wszyscy idą tą drogą. Niektórzy wolą, bowiem stołować się w miejscowych lokalach gastronomicznych. Oczywiste jest, że ludzie chcą przede wszystkim zjeść dobrą rybę, jakiej w innych regionach naszego kraju po prostu nie ma. Aby móc mówić o całkiem świeżej rybie, to na pewno najpewniej jest udać się z samego ranka do portu rybackiego, gdzie mamy pewność kupienia naprawdę świeżej ryby. Kafejki i restauracyjki położone nad morzem również często zaopatrują się w tychże portach rybackich i te kafejki z pewnością godne są polecenia. Jedzenie nad naszym polskim Bałtykiem na pewno można uznać za dobre lub nawet bardzo dobre. Jednocześnie oczywiście trzeba wskazać na to, że na pewno nie jest tanie. Cóż jednak, jeśli wyjeżdżamy na urlop, zasadniczo pozwalamy sobie na znacznie więcej wydatków. Dotyczy to także kwestii żywieniowej. Im więcej lokali gastronomicznych mamy w danej miejscowości, tym większa szansa na to, że podane nam zamówione jedzenie będzie smaczniejsze i staranniej przygotowane. Warto jednak trochę poszukać i znaleźć dla siebie odpowiadający nam lokal. Warto wybrać miejsce idealne, takie, które spełnia wszystkie nasze potrzeby, ponieważ będziemy zadowoleni i wcale nie będziemy żałować naszego wyboru, a wręcz przeciwnie polecimy go znajomym i rodzinie.

Wraz z wejściem do struktur Unii Europejskiej, kwestie połowów ryb zostały w pewien sposób uregulowane. Jednakże nadal nasze Morze Bałtyckie jest bardzo dobrym miejscem dla rybaków. W morzu mamy bardzo ryb, toteż zawód rybaka bynajmniej w tym miejscu ma się bardzo dobrze. Jeśli mówimy o połowach ryb w Bałtyku, to należy wspomnieć także o odbiorcach tychże ryb. Część złowionych ryb trafia do sklepów i restauracji w całym kraju, część na pewno trafia do przetwórni, ale należy również wspomnieć o tym, że dosyć spora część ryb trafia do nadmorskich lokali, gdzie można zjeść świeżą rybę prosto z morza. Wszakże, jeśli udajemy się na wakacyjny wypoczynek nad polskim morzem, to z pewnością nie możemy nie udać się do jakiegoś lokalu i nie zjeść świeżej ryby. To jedna z niebywałych okazji, aby spróbować świeżej ryby z Bałtyckiego Morza. Część ryb trafia również do miejscowych wędzarni. Zasadniczo, bowiem należy wskazać na to, że dosyć spora ilość turystów odwiedzających nadmorskie kurorty korzysta z tego, co oferują miejscowe wędzarnie. Mówiąc o połowach ryb nad Bałtykiem, należy wskazać na jeszcze jeden bardzo ważny aspekt, a konkretnie na jedną z atrakcji turystycznych, jaką są rejsy na połowy dorsza. Coraz większa grupa turystów jest chętna na takie atrakcje, gdyż niewątpliwie jest to coś ciekawego i na pewno nie zwyczajnego. Regulacja ilości połowów poszczególnych gatunków ryb w Bałtyku na pewno ma ogromny sens, gdyż zasadniczo wpływa to na ilość poszczególnych gatunków ryb, zapobiega w pewnym stopniu kłusownictwu i pozwala poszczególnym gatunkom ryb się prawidłowo rozwijać, a jednocześnie też zapobiega ich wyginięciu. Z drugiej strony jednak połowy ryb nad Bałtykiem są bardzo ważnym elementem z punktu widzenia przemysłu turystycznego. Bez tego elementu z pewnością wakacje nad polskim morze straciłyby bardzo wiele na swojej wartości. Na szczęście jednak na pewno w najbliższych latach nam to nie grozi i wyjeżdżając nad Morze Bałtyckie można skorzystać z dobrodziejstw, jakie ma dla nas i dla naszego smaku ów akwen. Na pewno Bałtyk, jako morze pełne ryb daje nam ogromną ilość korzyści. Produkty te są wszak sprzedawane na terenie nie tylko polski, ale także całego świata.